오늘의 일상(보령맛집-멋진카페)
오늘은 충남 보령으로의 맛집과 멋진 카페를 찾아가 본다. 10여 년 전에 지인의 소개로 알게 된 보령의 '수정식당'은 밴댕이 조림이 맛있기로 소문난 식당이다. 그 맛에 반해 1년에 두세 번은 찾는 맛집이다. 2022. 9. 24. 밥맛이 없을 때 늘상 생각나는 식당이 있다. 보령에 있는 수정식당이다. 오늘 그곳에 가본다. 그곳은 밴댕이 조림과 갈치조림 딱 두 가지만 취급하는 식당이다. 밴댕이는 청어과에 속하는 바다 물고기다. 전어와 유사하나 등지느러미의 끝이 실처럼 연장되어 있지 않은 것이 크게 다른 점이다. 밴댕이 조림은 호불호가 뚜렷한 음식이지만 우리 식구들은 누구나 다 좋아한다. 밴댕이와 관련된 말이 몇 가지 있는데, ‘밴댕이 소갈딱지’는 속 좁고 너그럽지 못한 사람을 흉보는 말로, 밴댕이는 성질이..
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2022. 9. 24. 17:40
